2008年09月11日 01:07
きおう〔黄色い王様〕
きおうは、王林とはつあき〔紅玉×ゴールデンデリシャス〕を交配して育成した黄色い品種
早生りんごの中では甘みが強く、やや固めで歯ごたえがあります。
甘く、ビタミン、ミネラルが豊富なきおうを楽しんでみてください
フライパンアップルケーキ
日清のホットケーキミックスに書いてあったアレンジメニューで作ってみました
生クリームはこうせんの希望で添えていますが、何もつけずにそのままで十分甘かったです
フライパンで焼いたりんごがかなり美味しく、今まで気にもとめなかった焼きりんごを作ってみたくなりました
フライパンアップルケーキレシピ〔1枚分〕
<材料>
ホットケーキミックス・・・・・100ｇ
りんご・・・・・・・・・・・・・・・・・125ｇ〔1/2個〕
皮と芯をとり、薄切りにします。
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・200ｃｃ〔1カップ〕
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ〔大さじ2〕
バター・・・・・・・・・・・・・・・・10ｇ〔大さじ1弱〕
<作り方>
1、ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる
2、熱したフライパンに油を薄くひき、1を流しいれ、弱火で焼き、表面にポツポツと泡がでてきたら、りんごをのせる
3、砂糖、小さく切ったバターを全体にのせ、裏返して5分間焼く
結構さらさらの生地＋りんごものせてるので裏返す時が大変で、綺麗に並べたりんごがずれちゃいました
彩果園ホームページ
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