手作り生チョコ

彩果園

2009年02月14日 21:14

今年のバレンタインは生チョコを作りました



定番の生チョコ＆ローズのホワイト生チョコ

 

ローズの生チョコは、沸騰させた生クリームにダマスクローズ〔花びら〕を入れ、蒸らして香りを移し、ホワイトチョコレートに混ぜて作りました
写真の瓶は、ローズシロップ

お店のみんながとっても喜んでくれたので、とってもいいバレンタインになりました

 

彩果園ホームページ
http://www.saikaen.net/

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