ノバ・オレンジのサンプル

YUJIです。

早速ですが、先日聞いた事のない柑橘系のサンプルを頂きました。



ノバ・オレンジという品種です。

名前からして外国の果物かと思いましたが、熊本産とのこと。

全国でも数えるほどの生産者しか栽培しておりませんので大変希少なのだとか。



果皮は少し硬いですが手で剥くことが出来ました。種は少し入っていましたよ。

食べてみると大変風味が良く、濃厚で甘かったです。酸味はあまり感じませんでした。

ポンカンの酸味を取ったようなお味でしょうかね。

またポンカンよりも水分は多く感じました。

来年から本格的に出荷されるそうですので、今しばらくお待ちくださいませ～。



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