極
みなさんおはようございます、二代目です。
毎日暑くて堪らないのですが、またまた「秋」を感じる果物が入荷してきましたよ。
熊本産 極早生みかん 日南姫(ひなのひめ)
さあ、みかんのトップバッター「極早生みかん」の登場です。
名前に「極」、なんだか堪らなくかっこいい。誰がなんと言おうとそう思います。
別名「運動会みかん」とも言うのだとか(ご年配のお客様がさっきそこで言ってました。)
色艶申し分ない!だけども凄く酸っぱそうな見た目。
確かにこの極早生みかん=酸味が強いというのが昔からの常識でして
酸味が苦手な方は、食べることができない可能性が高く、全く油断ができません。
しかし、時代は変わりました。
実はこの極早生みかん「日南姫」という品種、皮を剥くと「ツンッ・・・」と爽やかな香りが
あなたの散らかった部屋に広がり、口に入れると酸味はありますがそれほど強くはなく、
むしろ酸味よりも甘みの方が強く、溢れだす果汁が大自然の息吹を感じさせてくれます。
驚くことに糖度が11度もあり、極早生みかんでは異例の高さなのです。
私は市場で食べた瞬間、「こいつ…できるっ!」と思いましたよね。
いやはや何事も見た目に騙されてはいけませんね。
例えば私、見た目は太って見えますが、服を脱げばもっと太っているのですから。
彩果園ホームページ
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