グレープフルーツのルビーとホワイトの見分け方
二代目です。
この暑い時期は冷えた甘酸っぱいグレープフルーツ、最高に美味しいですよね～
お客様からのご質問でよくある「グレープフルーツのルビーとホワイトの見分け方」
これを見分けるのは、実は私も苦手なんですよね～
左がホワイト、右がルビー（ピンク）です。
ホワイトはさわやかな甘酸っぱさでジューシー。
ルビーはホワイトに比べて酸味は控えめで、まろやかな甘みが楽しめます。
このように並べてみると分かりやすいのですが、2種類揃う時期は短いですし、
スーパーなどで1種類だけ売ってあると、迷ってしまう事がありますよね？
基本と言いますか、簡単な見分け方はグレープフルーツを見て頂いて
「ホワイト」…果皮が黄色
「ルビー」…果皮は黄色～オレンジ
すいません。これだけ。
判断の難しいグレープフルーツが、店頭にありましたのでご紹介…
果皮が黄色ですので、一見ホワイトのようですが
反対側は、右側にオレンジ色が見られます。
このように果皮が黄色でも、ほんの一部でもオレンジ色があれば
ほぼ間違いなく「ルビー」です。
皆さんも迷われた時は、グル～と全体の色を見てください。
まあ店員さんに聞けば一発なんですが。。。
また果物を選ぶ基本なのですが、グレープフルーツもやはりズッシリと重いのを選んでください。
水分たっぷりでジューシーですよ！軽すぎるのはスカスカかも。
ちなみにこの時期、彩果園には2種類とも販売しておりますよ～！
どちらも大玉が130円です。
彩果園おてなび
http://otenavi.otemo-yan.net/web/exec/detail.php?shop_id=204#kuchikomi
彩果園NEWホームページ
http://www2.enekoshop.jp/shop/saikaen/
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