2009年01月30日
越冬みかん
甘くて美味しい越冬みかん
文字通り、袋をかぶって年を越した袋かけみかん
長期間、樹に実っていることで太陽の光と土の栄養を十分吸収して甘さが凝縮!
薄皮で食べやすいのも嬉しいです
油紙と紙の二重の袋をかけて寒さと鳥の害を防ぐよう栽培されてます


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2009年01月27日
今注目の柑橘「メローゴールド」
おまたせしました
カリフォルニア産のメローゴールドは、最近とっても注目されてる柑橘です
グレープフルーツのような果肉なんですが、苦味はなく、さっぱりとした甘みで果汁がたっぷりです
なかなかの大きさなのですが、写真だと大きさが分かりづらいですね・・・
大好きなスィーティーと比べるとこんな感じ
右がメローゴールド
普段は、スィーティーのようにカットして食べてましたが、輪切りの写真を撮った後、スプーンですくってみると簡単に綺麗に実がとれました
手で剥いて食べても実が綺麗にとれ、とっても食べやすいです
柑橘大好きな方には一度食べてもらいたい美味しさです

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2009年01月23日
ラジオの音声データー
1月8日に生出演した商店街ラジオ「ブログのわ」の音声データーができてました
彩果園音声データー
ブログを見て、ラジオを聞いてのご来店、大歓迎です
是非、お声かけくださいね
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21:32
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2009年01月22日
いちごのチーズケーキ
先日作ったいちごジャムを使ってチーズケーキを作りました
いちごジャムは、子ども達が寝てから一人で作ったのですが、こうせんは一緒に作りたかったみたいで
チーズケーキは手伝ってもらって一緒に作りました
甘さ控えめなので、いちごジャムをかけても美味しい
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いちごジャムは、子ども達が寝てから一人で作ったのですが、こうせんは一緒に作りたかったみたいで

チーズケーキは手伝ってもらって一緒に作りました

甘さ控えめなので、いちごジャムをかけても美味しい


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2009年01月20日
ありがとうございました!!
リスナープレゼントの応募は本日をもちまして、締め切らせていただきました
たくさんのご応募、本当にありがとうございました
貴重なご意見も多数いただくことができ、大変参考になりました
明日中に、当選者の方々へはメールで連絡します
今後も、より皆様に喜んでもらえるお店に成長できるよう努力していきますので、よろしくお願いします
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たくさんのご応募、本当にありがとうございました

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明日中に、当選者の方々へはメールで連絡します

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2009年01月18日
手作りいちごジャム
久しぶりに子ども達が早く寝てくれたので、いちごジャムを作りました
紅ほっぺいちごは粒が大きいので、適当な大きさにカットし軽くフォークでつぶし、レモン汁、グラニュー糖をかけてしばらく置いてるとこです
いちごジャムは、煮る時間が短いのであっという間に出来上がり
ジャムレシピはこちら
おまけ
博多あまおうがとっても大きかったので、比較して撮ってみました


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Posted by 彩果園 at
21:24
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2009年01月17日
最近のお気に入り
最近のお気に入りはりんごの王林
りんごは気が向いた時くらいしか食べない感じでした
子どもが「緑のりんご食べたい!」と言うのでもらってきて、切ってあげながら食べてると「あれ?美味しい
」
子どもが食べやすいようにと薄くカットして食べるりんごがなかなか美味しいのです
薄く切ってるから食べやすく、次々と食べれちゃいます
薄いカットのおかげで、王林のシャキシャキ感をより感じることができるし、甘みがすごくて気に入ってます
王林のシャキシャキ感を楽しみたい方は皮が緑色のうちに!甘みをより感じたい方は少し置いて気持ち黄色になってきてから食べてみてください
1月に入ってから王林一筋でしたが、今日は王林と一緒にサンふじをもらいました
このサンふじは、光センサーで糖度管理がされてるものらしくとにかく美味しいということで試しに食べてみました
カットすると蜜がたくさん入っていて、食べると100%のりんごジュースを飲んでいるかのような甘さでびっくり
子ども達もいつもよりたくさん食べてました
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りんごは気が向いた時くらいしか食べない感じでした

子どもが「緑のりんご食べたい!」と言うのでもらってきて、切ってあげながら食べてると「あれ?美味しい

子どもが食べやすいようにと薄くカットして食べるりんごがなかなか美味しいのです

薄く切ってるから食べやすく、次々と食べれちゃいます

薄いカットのおかげで、王林のシャキシャキ感をより感じることができるし、甘みがすごくて気に入ってます

王林のシャキシャキ感を楽しみたい方は皮が緑色のうちに!甘みをより感じたい方は少し置いて気持ち黄色になってきてから食べてみてください

1月に入ってから王林一筋でしたが、今日は王林と一緒にサンふじをもらいました

このサンふじは、光センサーで糖度管理がされてるものらしくとにかく美味しいということで試しに食べてみました

カットすると蜜がたくさん入っていて、食べると100%のりんごジュースを飲んでいるかのような甘さでびっくり

子ども達もいつもよりたくさん食べてました


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