2010年08月26日
グレープフルーツのルビーとホワイトの見分け方
二代目です。
この暑い時期は冷えた甘酸っぱいグレープフルーツ、最高に美味しいですよね～
お客様からのご質問でよくある「グレープフルーツのルビーとホワイトの見分け方」
これを見分けるのは、実は私も苦手なんですよね～
左がホワイト、右がルビー（ピンク）です。
ホワイトはさわやかな甘酸っぱさでジューシー。
ルビーはホワイトに比べて酸味は控えめで、まろやかな甘みが楽しめます。
このように並べてみると分かりやすいのですが、2種類揃う時期は短いですし、
スーパーなどで1種類だけ売ってあると、迷ってしまう事がありますよね？
基本と言いますか、簡単な見分け方はグレープフルーツを見て頂いて
「ホワイト」…果皮が黄色
「ルビー」…果皮は黄色～オレンジ
すいません。これだけ。
判断の難しいグレープフルーツが、店頭にありましたのでご紹介…
果皮が黄色ですので、一見ホワイトのようですが
反対側は、右側にオレンジ色が見られます。
このように果皮が黄色でも、ほんの一部でもオレンジ色があれば
ほぼ間違いなく「ルビー」です。
皆さんも迷われた時は、グル～と全体の色を見てください。
まあ店員さんに聞けば一発なんですが。。。
また果物を選ぶ基本なのですが、グレープフルーツもやはりズッシリと重いのを選んでください。
水分たっぷりでジューシーですよ！軽すぎるのはスカスカかも。
ちなみにこの時期、彩果園には2種類とも販売しておりますよ～！
どちらも大玉が130円です。
彩果園おてなび
http://otenavi.otemo-yan.net/web/exec/detail.php?shop_id=204#kuchikomi
彩果園NEWホームページ
http://www2.enekoshop.jp/shop/saikaen/
この暑い時期は冷えた甘酸っぱいグレープフルーツ、最高に美味しいですよね～
お客様からのご質問でよくある「グレープフルーツのルビーとホワイトの見分け方」
これを見分けるのは、実は私も苦手なんですよね～
左がホワイト、右がルビー（ピンク）です。
ホワイトはさわやかな甘酸っぱさでジューシー。
ルビーはホワイトに比べて酸味は控えめで、まろやかな甘みが楽しめます。
このように並べてみると分かりやすいのですが、2種類揃う時期は短いですし、
スーパーなどで1種類だけ売ってあると、迷ってしまう事がありますよね？
基本と言いますか、簡単な見分け方はグレープフルーツを見て頂いて
「ホワイト」…果皮が黄色
「ルビー」…果皮は黄色～オレンジ
すいません。これだけ。
判断の難しいグレープフルーツが、店頭にありましたのでご紹介…
果皮が黄色ですので、一見ホワイトのようですが
反対側は、右側にオレンジ色が見られます。
このように果皮が黄色でも、ほんの一部でもオレンジ色があれば
ほぼ間違いなく「ルビー」です。
皆さんも迷われた時は、グル～と全体の色を見てください。
まあ店員さんに聞けば一発なんですが。。。
また果物を選ぶ基本なのですが、グレープフルーツもやはりズッシリと重いのを選んでください。
水分たっぷりでジューシーですよ！軽すぎるのはスカスカかも。
ちなみにこの時期、彩果園には2種類とも販売しておりますよ～！
どちらも大玉が130円です。
彩果園おてなび
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彩果園NEWホームページ
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2010年08月25日
ビフォーアフター before after
二代目です。
店頭にてディスプレイしておりました「ネヘレスコール」
吊るしておけば、干しブドウになるとの事でした→http://saikaen.otemo-yan.net/e353080.html
（before）これが頂いた時の画像です。まだプリップリです。
こちらが2週間後です。いい感じに萎れております。
そして更に1週間後…ついに！
（after）ネヘレスコール
なんということでしょう！
どう見ても腐れています。
それともこんなものなのか？私にはこれを食べる勇気がありません。
慌ててまだ緑色の方を食べてみたら、「酸っぱ！！」もう駄目だ…
干しブドウの匠にはなれませんでした。
今度機会があったら、ちゃんと調べて追熟させようと思いました。本当にありがとうございました。
彩果園おてなび
http://otenavi.otemo-yan.net/web/exec/detail.php?shop_id=204#kuchikomi
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店頭にてディスプレイしておりました「ネヘレスコール」
吊るしておけば、干しブドウになるとの事でした→http://saikaen.otemo-yan.net/e353080.html
（before）これが頂いた時の画像です。まだプリップリです。
こちらが2週間後です。いい感じに萎れております。
そして更に1週間後…ついに！
（after）ネヘレスコール
なんということでしょう！
どう見ても腐れています。
それともこんなものなのか？私にはこれを食べる勇気がありません。
慌ててまだ緑色の方を食べてみたら、「酸っぱ！！」もう駄目だ…
干しブドウの匠にはなれませんでした。
今度機会があったら、ちゃんと調べて追熟させようと思いました。本当にありがとうございました。
彩果園おてなび
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2010年08月24日
与論島から
二代目です。
本日は与論島から南国フルーツが入荷しました。
与論島（ヨロン） ドラゴンフルーツ（ホワイト）
2kg箱にとっても綺麗で、大きなドラゴンが6個入っております。
果肉はホワイト。赤肉はこちら→http://saikaen.otemo-yan.net/e336351.html
ドラゴンフルーツのホワイトは、ライチのような味わいでこちらもとても人気です。
スプーンでそのまま食べてもよし、サラダにもよし、スイーツにもよしと、かなりの万能選手です。
なんという可愛らしい箱でしょうか！
外国や南国の果物の箱のセンスは、本当に最高ですね。
6個入りで2100円です。もちろんバラ売りもできますのでお気軽にお尋ねください。
もうすぐ夏も終わりですが、夏が名残惜しい方、南国へ行きたいけど行けなかった方・・・
お待ちしております。
彩果園おてなび
http://otenavi.otemo-yan.net/web/exec/detail.php?shop_id=204#kuchikomi
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本日は与論島から南国フルーツが入荷しました。
与論島（ヨロン） ドラゴンフルーツ（ホワイト）
2kg箱にとっても綺麗で、大きなドラゴンが6個入っております。
果肉はホワイト。赤肉はこちら→http://saikaen.otemo-yan.net/e336351.html
ドラゴンフルーツのホワイトは、ライチのような味わいでこちらもとても人気です。
スプーンでそのまま食べてもよし、サラダにもよし、スイーツにもよしと、かなりの万能選手です。
なんという可愛らしい箱でしょうか！
外国や南国の果物の箱のセンスは、本当に最高ですね。
6個入りで2100円です。もちろんバラ売りもできますのでお気軽にお尋ねください。
もうすぐ夏も終わりですが、夏が名残惜しい方、南国へ行きたいけど行けなかった方・・・
お待ちしております。
彩果園おてなび
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2010年08月23日
待ちに待ったあきづき梨（秋月）
二代目です。
1年間待ちに待った梨が入荷しました！
熊本県荒尾 あきづき梨 （秋月）
あきづき梨は（新高と豊水梨）×幸水梨の交配種で、
人気のある梨のいいとこ取り品種。
そんな梨が美味しくないはずがありません！
糖度が非常に高く、豊水のような酸味はあまりなくとってもジューシー！
まだまだ新品種の部類ですが、近年爆発的な人気でリピーター様がたくさんおられます。
3kg箱をホームページにもUPしましたので、是非ご覧になってくださいね→
http://www2.enekoshop.jp/shop/saikaen/item_detail?category_id=0&item_id=442676
もう少ししますと、5kg箱も入荷してきますのでどうぞお楽しみに～
彩果園おてなび
http://otenavi.otemo-yan.net/web/exec/detail.php?shop_id=204#kuchikomi
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1年間待ちに待った梨が入荷しました！
熊本県荒尾 あきづき梨 （秋月）
あきづき梨は（新高と豊水梨）×幸水梨の交配種で、
人気のある梨のいいとこ取り品種。
そんな梨が美味しくないはずがありません！
糖度が非常に高く、豊水のような酸味はあまりなくとってもジューシー！
まだまだ新品種の部類ですが、近年爆発的な人気でリピーター様がたくさんおられます。
3kg箱をホームページにもUPしましたので、是非ご覧になってくださいね→
http://www2.enekoshop.jp/shop/saikaen/item_detail?category_id=0&item_id=442676
もう少ししますと、5kg箱も入荷してきますのでどうぞお楽しみに～
彩果園おてなび
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2010年08月22日
違いの分かるあなたへ
二代目です。
「違いの分かる男」…某コーヒーの有名なフレーズですね。
彩果園には、マニアックで違いの分かるお客様がたくさん来店されます。
特に「豊水梨」は熊本各地で栽培されており、産地にこだわる方が多く
「俺は荒尾出身だけん荒尾の梨以外は認めん！」とか
「こないだ竜北に行って梨を食べたら凄く美味しかったけど、ここにもある？」
「芳野の食感が柔らかくて好きったいなあ！」
などご意見は様々。
ですので皆様にご満足頂けるよう、熊本の有名産地の梨はほとんど仕入れるようにしています。
本日も4つの産地から「豊水梨」が入荷しました。
まずは荒尾産
そして玉東産
こちらは竜北産
芳野産ももちろん。
同じ豊水でも産地で色や食感が違います。
さらには無袋栽培と有袋栽培でも違ってきますので、マニア心をくすぐるには充分。
私も「違いの分かる男」を日々目指しておりますので、目を閉じて試食し
「これは〇〇産の〇〇栽培の〇〇梨だね」
と軽く当てるぐらいになりたいものです。
挑戦者お待ちしております。
彩果園おてなび
http://otenavi.otemo-yan.net/web/exec/detail.php?shop_id=204#kuchikomi
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「違いの分かる男」…某コーヒーの有名なフレーズですね。
彩果園には、マニアックで違いの分かるお客様がたくさん来店されます。
特に「豊水梨」は熊本各地で栽培されており、産地にこだわる方が多く
「俺は荒尾出身だけん荒尾の梨以外は認めん！」とか
「こないだ竜北に行って梨を食べたら凄く美味しかったけど、ここにもある？」
「芳野の食感が柔らかくて好きったいなあ！」
などご意見は様々。
ですので皆様にご満足頂けるよう、熊本の有名産地の梨はほとんど仕入れるようにしています。
本日も4つの産地から「豊水梨」が入荷しました。
まずは荒尾産
そして玉東産
こちらは竜北産
芳野産ももちろん。
同じ豊水でも産地で色や食感が違います。
さらには無袋栽培と有袋栽培でも違ってきますので、マニア心をくすぐるには充分。
私も「違いの分かる男」を日々目指しておりますので、目を閉じて試食し
「これは〇〇産の〇〇栽培の〇〇梨だね」
と軽く当てるぐらいになりたいものです。
挑戦者お待ちしております。
彩果園おてなび
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彩果園NEWホームページ
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2010年08月21日
長野県のネクタリン
二代目です。
一昨日から息子2人が入院しており、病院とお店を行ったり来たりで
ブログの更新が1日1回ペースですが（充分？）
果物の仕入れには一切手を抜いておりませんよ～！
さてさて本日も新しい商品が入荷しました。
長野県産 ネクタリン
ネクタリンは桃の一種で、桃のようにうぶ毛がなくツルツルとしたお肌です。
生産量は長野県が全国一位。別名、油桃（ゆとう）とも呼ばれています。
お味は、甘みが強く酸味もややあるため、桃よりもしっかりした濃厚な味わい。
固いうちはカリカリ食感、熟すと柔らかくてジューシーと2つの食感が楽しめますよ！
なかなかの大玉が３個で430円（税込）とお買い得です！
お買い得と言えば、本日はこちらも・・・
山梨県産 種なし巨峰
大きくてブリブリしてますが、1房398円（税込）と激安販売しておりますよ～
しかし我が子の苦しむ姿は本当に耐えれませんね。変わってやりたい。。
彩果園おてなび
http://otenavi.otemo-yan.net/web/exec/detail.php?shop_id=204#kuchikomi
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一昨日から息子2人が入院しており、病院とお店を行ったり来たりで
ブログの更新が1日1回ペースですが（充分？）
果物の仕入れには一切手を抜いておりませんよ～！
さてさて本日も新しい商品が入荷しました。
長野県産 ネクタリン
ネクタリンは桃の一種で、桃のようにうぶ毛がなくツルツルとしたお肌です。
生産量は長野県が全国一位。別名、油桃（ゆとう）とも呼ばれています。
お味は、甘みが強く酸味もややあるため、桃よりもしっかりした濃厚な味わい。
固いうちはカリカリ食感、熟すと柔らかくてジューシーと2つの食感が楽しめますよ！
なかなかの大玉が３個で430円（税込）とお買い得です！
お買い得と言えば、本日はこちらも・・・
山梨県産 種なし巨峰
大きくてブリブリしてますが、1房398円（税込）と激安販売しておりますよ～
しかし我が子の苦しむ姿は本当に耐えれませんね。変わってやりたい。。
彩果園おてなび
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2010年08月20日
2010新リンゴ「つがる」早くも登場！
どうもYUJIです。
まだまだ真夏なのですが、秋の到来を感じるリンゴが入荷しました。
2010年新リンゴ
長野県産 つがる
「つがる」は「ふじ」に次いで生産高が多く、果汁・甘味ともに豊富で、歯ごたえの良さが特徴です。
まだまだ小粒ですので、3個で298円スタートです！
実は、「つがる」はあまり日持ちが良くないんですよね～
ご購入されましたらすぐに冷蔵庫に入れられるか、お早めにお召し上がり下さい。
これからたくさんの新リンゴが登場しますので、リンゴファンの皆様お楽しみに！
彩果園おてなび
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まだまだ真夏なのですが、秋の到来を感じるリンゴが入荷しました。
2010年新リンゴ
長野県産 つがる
「つがる」は「ふじ」に次いで生産高が多く、果汁・甘味ともに豊富で、歯ごたえの良さが特徴です。
まだまだ小粒ですので、3個で298円スタートです！
実は、「つがる」はあまり日持ちが良くないんですよね～
ご購入されましたらすぐに冷蔵庫に入れられるか、お早めにお召し上がり下さい。
これからたくさんの新リンゴが登場しますので、リンゴファンの皆様お楽しみに！
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