2008年09月11日

早生りんご「きおう」&フライパンアップルケーキ

きおう〔黄色い王様〕リンゴ

早生りんご「きおう」&フライパンアップルケーキ 

きおうは、王林とはつあき〔紅玉×ゴールデンデリシャス〕を交配して育成した黄色い品種ピカッ

早生りんごの中では甘みが強く、やや固めで歯ごたえがあります。
甘く、ビタミン、ミネラルが豊富なきおうを楽しんでみてくださいにっこり

フライパンアップルケーキケーキ

早生りんご「きおう」&フライパンアップルケーキ 

日清のホットケーキミックスに書いてあったアレンジメニューで作ってみましたリンゴ
生クリームはこうせんの希望で添えていますが、何もつけずにそのままで十分甘かったですキラキラ

フライパンで焼いたりんごがかなり美味しく、今まで気にもとめなかった焼きりんごを作ってみたくなりましたエヘッ

フライパンアップルケーキレシピ〔1枚分〕

<材料>
ホットケーキミックス・・・・・100g
りんご・・・・・・・・・・・・・・・・・125g〔1/2個〕
皮と芯をとり、薄切りにします。
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・200cc〔1カップ〕
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g〔大さじ2〕
バター・・・・・・・・・・・・・・・・10g〔大さじ1弱〕

<作り方>
1、ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる
2、熱したフライパンに油を薄くひき、1を流しいれ、弱火で焼き、表面にポツポツと泡がでてきたら、りんごをのせる
3、砂糖、小さく切ったバターを全体にのせ、裏返して5分間焼く

結構さらさらの生地+りんごものせてるので裏返す時が大変で、綺麗に並べたりんごがずれちゃいましたピッピ


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この記事へのコメント
りんごの入った ホットケーキ、美味しそうね♪
アイスをのせても 美味しそうっ!

よく、バナナ・ブルーベリー・ヨーグルトを入れて 焼いたりはするんだけど
大好きな リンゴを入れたことはないの。
作ってみなくっちゃねっ(*^_^*)

今日も応援だよ~☆
明日は、水泳&サッカーなのに、何も準備してないの(^_^;)
寝坊しませんように~!     今日も応援だよっ☆
Posted by こりんご at 2008年09月11日 02:22
再びゴメンね。
応援だよ~って 2回も書いちゃって・・・寝ぼけてるよね^m^
Posted by こりんご at 2008年09月11日 02:23
★こりんご姉へ★

遅い時間に遊びに来てくれありがとう(^o^)v

ホットケーキミックスで色々アレンジ楽しんでるんだね(^^)

アップルケーキにアイスクリーム、絶対美味しいよね♪
今度焼きりんごする時にはアイスクリーム準備しとこー☆
Posted by 彩果園 at 2008年09月11日 10:14
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