彩果園ブログ

おはようございます。「二代目」です。

昨日入荷しました、こちらの果物…



台湾産　ライチ　（レイシ）

ゴツゴツとした硬い殻に覆われていて、実の中に２ｃｍほどの種が入っています。
ブッフェなどでよく見かける果物ですね。
300g　298円で販売しております。



実は透き通るように白く、お味は「カルピス」を食べているみたい？

ライチはそのまま食べるだけでなく、リキュール・カクテルにも大活躍しております

ライチ・リキュールのご紹介（wikipedia参照）

ディタ／SOHO
フランスのペルノ・リカール社が製造しているライチ・リキュールである。
アルコール度数は24度、エキス分25％。ライチの強い香りが特徴的である。
日本以外では名称が異なり "SOHO" として販売されているが、日本市場では商標問題から "DITA" に変更された。

パライソ
フランスのジュール・プレマン社が1980年代より製造・販売しているライチ・リキュールである。
アルコール度数は24度、エキス分は26.6％。「パライソ」はスペイン語もしくはポルトガル語で「楽園」という意味。
強い香りを抑えた、控えめで自然な風味である。

ボルス・ライチ・リキュール
オランダのボルス社製のライチ・リキュールである。
アルコール度数は17度。

ライチ・ドリーム
オランダのトーランク社製造のリキュール。
アルコール度数は17度、エキス分は12％と他社に比して軽めの作りである。
ライチの持つ華やかさを前面に押し出した香り。

貴妃ライチ・リキュール
オランダでボルス社と双璧をなすリキュールメーカー、デ・カイパー社が製造するリキュール。
アルコール度数は20度、エキス分は24％。楊貴妃をイメージして作られた。
無色透明のボトルが一般的なライチ・リキュールにあって、薄桃色のボトルを採用している。

茘枝酒
日本の永昌源社製のライチ・リキュール。アルコール度数14度。


wikiに書かれていたことを、そのままコピペしました。楽で便利だなあ


ライチ・ディタ・パライソリキュールを使ったカクテルは…

アンシャンテ（Enchanté）
チャイナ・キッス（China Kiss）
チャイナ・グリーン（China Green）
チャイナ・ブルー（China Blue）
楊貴妃（Yang Kuei Fei）
ライチ・グレープフルーツ（Litchi and Grapefruits）
ライチ・ソーダ（Litchi and Soda）
ディタ・スプモーニ（Dita Spumoni）
フルーティー・ディタ（Fruity Dita）[4]
「ディタ」と付くカクテル
パライソーニ（Paraisoni）


まだまだ沢山のカクテルがあるようです。
これらのお酒を飲みたいとき、飲んでいるときは彩果園も思い出してみてください。