2010年10月05日
キングオブ洋梨
YUJIです。
本日も梨の入荷情報ですが、梨は梨でも「洋梨」のご紹介です。
長野県 ラ・フランス
数ある洋梨の中で一番知名度があり、人気も一番のラ・フランスです。
その名の通りフランスが原産です。
熟しても果皮の色はあまり変わりませんが、独特の香りが強くなって果肉に弾力が出てきます。
果汁たっぷりで甘みも多く、とろけるような口当たりが人気です。
しかし熟していないと、ガリガリで味が薄いので追熟させることが大切です。
肩（頭？）の部分をそっと押して、少し弾力を感じましたら食べ頃です。
初めは失敗することもあるかもしれませんが、何度か試すとコツが分かってきますよ。
お問い合わせの多い山形産は、今月中旬～後半に入荷します。
彩果園おてなび
http://otenavi.otemo-yan.net/web/exec/detail.php?shop_id=204#kuchikomi
彩果園NEWホームページ
http://www2.enekoshop.jp/shop/saikaen/
にほんブログ村
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長野県 ラ・フランス
数ある洋梨の中で一番知名度があり、人気も一番のラ・フランスです。
その名の通りフランスが原産です。
熟しても果皮の色はあまり変わりませんが、独特の香りが強くなって果肉に弾力が出てきます。
果汁たっぷりで甘みも多く、とろけるような口当たりが人気です。
しかし熟していないと、ガリガリで味が薄いので追熟させることが大切です。
肩（頭？）の部分をそっと押して、少し弾力を感じましたら食べ頃です。
初めは失敗することもあるかもしれませんが、何度か試すとコツが分かってきますよ。
お問い合わせの多い山形産は、今月中旬～後半に入荷します。
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Posted by 彩果園 at 09:00│Comments(0)
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