彩果園ブログ

こんばんは、まゆかです。

先日、彩果園の母からもらったタプナード



ニュイテジュールさんで購入してすごく美味しかったからって♪

どんなものなのか知らなかったので、まずはネットで調べてみましたよ～〔Yahoo辞書より〕

タプナード【(フランス)tapenade】
フランス南東部プロバンス地方の料理で、黒オリーブ・アンチョビー・オリーブオイル・香草で作ったペースト。にんにく、油漬けのマグロなどを加えてもよく、パンに塗ったり、ゆで卵の黄身と混ぜて白身に入れてオードブルにしたり、グリルした魚料理用のつけ合わせにしたりする。

グリーンオリーブのペースト


ブラックオリーブのペースト


このタプナードで普段の料理がちょっとオシャレな感じになるので、おすすめです！


びぷれす広場からポップコーンのお土産



キャラメル味と珍しい梅味。

意外にも子ども達みんな梅味が気に入ってました～