彩果園ブログ

YUJIです。

熊本の城南町から大粒のブドウが入荷しましたよー。



熊本県城南町　伊豆錦

伊豆錦という名前は、力士の名前っぽいですが全く関係ないようです。

静岡県伊豆が発祥の地で、井川秀雄さんというブドウ名人が

(巨峰×カノンホールマスカット)×カノンホールマスカットを戻し交配し１９８０年に登録されました。



大きさがピオーネ以上になるブドウで、果皮色は紫黒色です。

巨峰よりも果肉の締りが良く、糖度も18度前後と非常に高いのが特徴です。

以前は秘蔵の品種として一般には公開されませんでしたが、近年は熊本でも栽培されています。

とっても美味しくてボリュームたっぷりですよ～。


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