彩果園ブログ

YUJIです。

昨日入荷した珍しい商品をご紹介します。



熊本県植木産　あけび（AKB）　

あけびは山野に自生する、つる性の植物です。

名前の由来は、熟すと果皮が裂けて口を開けることから「開け実」→「あけび」だそうです。

果皮・果肉は食用として、つるは利尿効果があるので、薬用として幅広く用いられています。



このサイズで、こんなに綺麗なあけびは滅多にお目に掛かれませんよ！

あけび料理をいくつかご紹介します。

〇あけびの天ぷら

〇あけびの酢味噌和え

〇焼きあけび

〇あけびのベーコン巻

〇あけびの肉詰め

などなど、まるで茄子のようにバリエーション豊富です。


そして口を開いたショッキングな画像がこちら・・・



なんだかこっちが食べられそうです。恐ろしい。

彩果園ホームページ
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