彩果園ブログ

夏は暑さでバナナの日持ちが悪いし、暑いからさっぱりした果物のほうが食べたいなとかで朝バナナがおっくうになってる方はいませんか？

私の朝バナナダイエットはほぼ挫折に近いですが、寝る前に食べごろのバナナを1本冷蔵庫に入れ翌朝食べると、冷たくてとっても美味しく食べられます

冷蔵庫にバナナを入れると黒くなるし、成熟がとまるからダメと思ってる方も多いかもしれませんが、一晩では全く黒くなりせん
ちなみに、ビニール袋に入れたり、広告紙に包んで冷蔵庫に入れるとかなりバナナが長持ちするそうです〔私は面倒なのでそのまま入れてますが・・・〕

バナナはやっぱり吊るして保存が一番バナナハンガーがない場合は、山形に置く
家族が少ない、一人暮らしの方にはばらばら保存がおすすめ

バナナは熟成のためのエチレンガスを自分で出していますが、房でまとまっていると熟成が早く進んでしまうので、ばらばらにして涼しい場所に保存。詳しくは

などなど、
毎日色々な種類のバナナが入荷しますが、私のおすすめは「プレシャスバナナ」と「Doleスウィーティオ」です美味しいですよ～


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