2010年09月09日
ドライフルーツを作る機械
二代目です。
現在9月9日の9時です。
さて、彩果園の憧れ（夢）でもあります、お店の果物を使った加工品。
昨年から色んな業者さんにお願いして、何種類かの加工品を検討しておりました。
そして昨日、「1週間お試し」ということで、こちらの機械をお借りしました。
なんとこれ、「ドライフルーツ」を作る機械なんです！
加工用の果物ではなく、彩果園の厳選された果物から
仕入れ値など考えずに作るのですから、きっと凄く美味しいのでは？
業者さんの熱心な説明を軽く聞いて、早速実験開始！
リンゴ・梨・メロン・バナナ・ブドウをスライスしまして…
機械にぶち込んで、約8時間で完成だそうです。ブドウは2日ぐらい掛かるとか。
そして本日開けてみましたら、シオシオに小さくなって出来上がっておりました。
メロンがカボチャになっております。
そして試食…半ナマのような感じでしたが、甘くて美味しい
「製品化いけるぜこれ！」の調子に乗った発言や、
「もっとカリカリにしてもいいんじゃ？」などのアイデアが飛び交います。
リミットは1週間、取りあえず全ての果物で実験してみたいと思います。
あきづき梨、ゴールドキウイ、種なしピオーネ、
ロザリオビアンコ、プルーン、アボカド、太秋柿などなど
これらのドライフルーツは聞いたことないでしょ？
なんせ果物は売るほどありますので、夢が膨らみますね～。
彩果園おてなび
http://otenavi.otemo-yan.net/web/exec/detail.php?shop_id=204#kuchikomi
彩果園NEWホームページ
http://www2.enekoshop.jp/shop/saikaen/
現在9月9日の9時です。
さて、彩果園の憧れ（夢）でもあります、お店の果物を使った加工品。
昨年から色んな業者さんにお願いして、何種類かの加工品を検討しておりました。
そして昨日、「1週間お試し」ということで、こちらの機械をお借りしました。
なんとこれ、「ドライフルーツ」を作る機械なんです！
加工用の果物ではなく、彩果園の厳選された果物から
仕入れ値など考えずに作るのですから、きっと凄く美味しいのでは？
業者さんの熱心な説明を軽く聞いて、早速実験開始！
リンゴ・梨・メロン・バナナ・ブドウをスライスしまして…
機械にぶち込んで、約8時間で完成だそうです。ブドウは2日ぐらい掛かるとか。
そして本日開けてみましたら、シオシオに小さくなって出来上がっておりました。
メロンがカボチャになっております。
そして試食…半ナマのような感じでしたが、甘くて美味しい
「製品化いけるぜこれ！」の調子に乗った発言や、
「もっとカリカリにしてもいいんじゃ？」などのアイデアが飛び交います。
リミットは1週間、取りあえず全ての果物で実験してみたいと思います。
あきづき梨、ゴールドキウイ、種なしピオーネ、
ロザリオビアンコ、プルーン、アボカド、太秋柿などなど
これらのドライフルーツは聞いたことないでしょ？
なんせ果物は売るほどありますので、夢が膨らみますね～。
彩果園おてなび
http://otenavi.otemo-yan.net/web/exec/detail.php?shop_id=204#kuchikomi
彩果園NEWホームページ
http://www2.enekoshop.jp/shop/saikaen/
Posted by 彩果園 at 09:00│Comments(0)
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